Azumi's nonsense

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今日の旨いお店

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シャンパン食堂の洋食屋さん

Champagne Shokudo no Yousyokuyasann


「定番料理に、少しだけアクセントを加えて、
なお昔の懐かしい記憶にも訴える料理を目指しています」と料理長の西本佳男さん。
ヒット作、小エビとマカロニのクリームグラタンでは、
オマール海老の殻から丁寧に摂(と)ったアメリケーヌソースで、
グラタンにぶ厚いコクを加え、格別のインパクトを生む。
経営母体は、北新地周辺で5軒のシャンパン・ダイニングを運営するグループだけあり、
熟成酒を含むリストも見応え十分。
不思議なほどピタリと合う、シャンパンと昔ながらの洋食の相性も、
愉快な新発見になるはずです。


(シャンパン食堂の洋食屋さん)-1

小エビとマカロニのクリームグラタン。
チーズの軽い焦げの苦みも絶妙のアクセント





現代的でポップな空間





シャンパン食堂のナポリタン。
こちらも定番


シャンパン食堂の洋食屋さん
(Facbook)

住所:大阪府大阪市北区西天満2-5-3 堂島深川ビルB1
電話:06-6361-2498
営業時間:11:30~L.O.13:30/17:00~L.O.23:00
(土曜11:30~L.O.21:00)
定休日:日曜・祝日




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