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今日の旨いお店

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厨房酒場

カモメセラー

Chubo Sakba Kamome Cellar


現在、銀座には300軒以上のバーがあるという。
時代とともに歴史を刻んできたオーセンティックバーからワインをメインに扱う店まで、
その個性はさまざま。
ひとりで通える銀座のバーを持つことは、男のステータスと言われるが、
それは今も昔も変わらない。
バーの好みは人それぞれだが、そこに癒しを求めるならば
『厨房酒場カモメセラー』を訪れてほしい。

銀座のバー歴25年の佐々木徹勝さんが店主を務める同店は、
酒はもちろんだが、遅い時間なのに思わず手が出てしまうような洋食メニューが充実。
バーの定番カツサンドやナポリタンなど、魅惑的な料理が揃う。

地元岩手のいわて牛や白金豚を使うなど食材選びにもこだわりが感じられるが
「あくまでも酒のつまみの延長で料理を考えている」とのこと。
200通りの楽しみ方ができるジントニックや懐メロをモチーフにしたカクテルなど、
毎夜、通いたくなるような魅力に溢れている。


(厨房酒場 カモメセラー)-1

昭和ナポリタン。
具だくさんのナポリタンはお酒のつまみにも。
グレンフィディックのハイボールとの相性も抜群


(厨房酒場 カモメセラー)-2

店主の佐々木徹勝さん


(厨房酒場 カモメセラー)-3

ドライカレー。
“幸せを呼ぶ炭水化物シリーズ”より。
他にもカツサンドなど、充実した洋食メニューが揃う


(厨房酒場 カモメセラー)-4

カウンターのほかに4名用のテーブル席が


厨房酒場 カモメセラー
(Facbook)


住所:東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル2F
電話:03-3569-2728
営業時間:16:00~翌2:00(日曜・祝日15:00~22:00)
定休日:土曜




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