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今日のNETで見つけた一品

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“ウニの味”再現に努めたプリン専用のしょうゆが完売する人気

プリンにしょうゆをかけるとウニの味がするという巷(ちまた)の噂を
証明するべく誕生したプリン専用しょうゆ
プリンと醤油でウニになる!?プリン専用醤油
」が2015年5月21日に発売され、
初回生産分1000本が即日完売で話題になっている。


「プリンと醤油でウニになる!? プリン専用醤油」

内容量は80ミリリットルで、価格は480円(税込)。
ヴィレッジヴァンガードオンラインストアにて販売

この商品はヴィレッジヴァンガードオンライン店長の井上豪氏の発案により、
商品企画のYK・STORES(福岡県北九州市)と
大正2(1913)年創業の老舗のしょうゆ醸造元、
ごとう醤油(福岡県北九州市)がタッグを組んで開発した。

普通の醤油をプリンにかけただけではウニの味にならない。
しょうゆ職人がテイスティングを重ねた結果、魚介エキスを加え、
ウニがもつ独特の磯の風味を出せ るようになった。
濃厚なコクのある味は、プリンにかけるだけでなく、
卵かけご飯やパスタなどの料理の隠し味にも使えるという。

発売後には、SNS上で「これでウニ食べ放題!」など、大きな話題となり、
ヴィレッジヴァンガードオンラインストアでも6月の売り上げランキング TOP50の
3位に入る好調ぶりです。
「かなり幅広い年代に受け入れられている。特に男性が多い」(井上氏)という。
7月に増産分の3000本が入荷予定となり現在は予約受付中。
次回の増産もすでに決定している。

お勧めですよ!




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