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今日のNETで見つけた一品

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ニンニクを使っていない具入りラー油が女性に人気

“具入りラー油”といえば数年前にブームになった調味料だが、
エスビー食品が新たな「おかず系ラー油」シリーズを2015年3月2日に発売。
中でも、ニン ニクを一切使わない「乙女たちのおかずラー油」が注目を集めている。
これは、食後のニンニクの臭いが気になるから食べられない…と
同シリーズを敬遠してい た女性たちがターゲットです。


「乙女たちのおかずラー油」 

内容量110g。
ご飯にのせるほか、野菜炒めの味付けなど料理用の調味料としても使える。
シリーズ商品として、ネーミングをキャッチーに刷新した「俺たちのおかずラー油」、
油の少ないパラパラ感が新しい「俺たちのパラパラおかずラー油」も同時発売

単純にニンニクを抜いただけでは、辛味のみが立ちすぎてうまみが出なかったため、
ローストアーモンドで食感を補い、フライドオニオンでうまみを引き出すこ とにした。
配合のバランス調整が難しかったが、試作を重ね、
ニンニク使用品と同様のおいしさと食べごたえを実現したという。

発売から約1カ月間の売れ行きは、当初の販売計画の約200%と好調。
またモデルやフードコーディネーターなどを含む、
20~40代の女性が売れ筋を選ぶ イベント「『FOODEX 美食女子』グランプリ2015」
でグランプリを受賞し、さらに注目を集めている。
「にんにくがなくても香ばしくて美味しい」
「辛さ控えめなのもいい」と いった女性ユーザーに加え、
実は臭いを気にしているという営業職などの男性ユーザーからも
「これなら仕事の前日でも食べられる」
「酒のつまみになる」と好評だという。
価格は330円。
全国のスーパーや量販店などで販売中。

お勧めですよ!




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