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今日の旨いお店

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2014年の銀座はオープンラッシュ。
イタリアン、フレンチ、中華や寿司、焼肉までいずれも負けず劣らずの名店揃い。


ビストロ バーンヤード ギンザ


当日届く産地直送食材による料理は
どれも鮮度満点


“Farm to table”をコンセプトに、全国から厳選した安心・安全な生産者の食材を直送。
その旬の味覚をダイレクトに楽しめるダイニング。
店の中央にはテイスティ ングテーブルが置かれ、
食材を購入することができるのもこの店の趣向です。
当日届く食材で内容が決まる鮮度満点のパーティーメニューは、ビオワインをはじ め、
オーガニックフルーツで作ったカクテルなどと相性抜群。
農場の傍らにある納屋をイメージした店内は広く、
100人を超えるイベント会場としても使い勝手がよさそうです。


(ビストロ バーンヤード ギンザ)-1

店内にはマイク、プロジェクター、映像ミキサー、DJなどの設備もあり


(ビストロ バーンヤード ギンザ)-2

写真上から、柿を使った本日のデザート、牛肉と有機野菜の田舎風シチュー、
野菜のサラダ ピザ仕立て、港直送の地魚と海の幸のブイヤベース


ビストロ バーンヤード ギンザ


住所:東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ7F
電話:03-6228-7400
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休




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