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今日のNETで見つけた一品

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純金コーティングのフィルターで淹れるコーヒーマグ

キッチン用品専門商社の大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区)が
自社のオリジナルブランド、コレスから「ゴールドフィルターガラスマグ」を
2014年8 月1日に発売。
コーヒー愛好家やコーヒー専門店を中心に話題になっている。
現在は全国の一部百貨店や同社オンラインショップのみでの取り扱いで、
プロモー ションは特に強化していないが、小売店やコーヒー専門店からの引き合い、
問い合わせが増えているそうです。




「ゴールドフィルターガラスマグ」

製品重量400g。
最大容量は180ml。
紅茶や緑茶にも使える。
4000円

本製品の製品で使用する「ゴールドフィルター」は、
ステンレス製のフィルターに純金コーティングを施したもの。
マグにフィルターをセットし、中挽きのコー ヒー粉とお湯を入れて4分間漬け込むと、
1人分のコーヒーが抽出される。
漬け込み式のフィルターはコーヒー粉がお湯に触れる時間が長いため、
旨味や香りが抽出されやすく、油分も残るので
コクがあるしっかりした味のコーヒーに仕上がるそうです。
「好みにもよるが、中挽き、中煎りの豆で淹れるのに向いている」 (同社担当者)という。

純金コーティングは、ステンレス製品と比べ酸化しにくいので金属臭が抑えられ、
カビも発生しにくい。
コーティングが傷つかないよう、柔らかいスポンジで洗うなど適切な手入れをすれば、
毎日使っても5年から10年は持つそうです。

なおゴールドフィルター自体は、2013年6月にコレスブランドの第1弾商品として
発売されているもので、コーヒーメーカーにも市販のドリッパーにもセッ トしても
使えるフィルターとして好評を得てきたものだけに、
ゴールドフィルターガラスマグは1人分のコーヒーがさらに手軽に入れられるなど、
展示会などでも反響が大きかったそうです。

今後はガラスマグを含め、ゴールドフィルター関連商品の海外展開も検討している。

これは使えますよね




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