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今日のNETで見つけた一品

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つぶれやすい食材をスパッと切れるナイフ

貝印(東京都千代田区)が2013年4月23日に発売した
食材別 キッチンナイフ「ブロードビーンズ」シリーズの売れ行きが好調です。
グレープフルーツナイフ(787円)、アボカドカッター(787円)、
トマトナイフ (577円)、コーンカッター(577円)という4つの野菜用ナイフと、
バターナイフ(577円)、チーズナイフ(577円)、
ブレッドナイフとバターナ イフを兼用にしたブレックファーストナイフ(577円)、
波状の刃により食材をデコレーションカットできる
デコレーションナイフ(787円)という、4つ のナイフの計8種類。
どの商品も発売から2カ月で年間目標の半分以上を売り上げており、
5月はグレープフルーツナイフが、6月中旬からはコーンカッター が、
というように旬の食材用ナイフは入荷後すぐ売り切れる状態だそうです。




「ブロードビーンズ」

写真左列、上からグレープフルーツナイフ、デコレーションナイフ、
バターナイフ、トマトナイフ。
写真右列、上段左アボカドカッター、上段右コーンカッター、
下から2番目チーズナイフ、最下段ブレックファーストナイフ

シリーズ名のブロードビーンズは英語で空豆を意味しており、
ハンドル部分のデザインは空豆をモチーフにしていて、
ゆるやかな凹凸があり握りやすい。
滑りやすい、あるいは潰れやすく三徳包丁では扱いにくい食材を、
簡単にカットできる商品を目指し開発。
さらにコーンは黄色、トマトは赤など、食材を連想しやすく可愛らしいカラーリングに
することで、利便性だけでなくデザイン性も追求した。
販売価格も手頃なので、何種類かまとめて購入する人も多いそうです。

また時短商品でもあり、例えばチーズナイフの先端はフォーク状になっていて、
切ったチーズを刺してそのままサーブできる。
「個人的には、ブレックファース トナイフがお気に入り。
切り込みの入っていないホットドッグ用のパンを買ってきたときや、
ロールパンにジャムなどを挟んで子どもに食べさせたいときに、
1 本で済むのでとても役立っている」(貝印担当者)。

これは便利です




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