週末です
Posted by Azumi on
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銀座の裏路地にあるホルモンの名店
銀座 王十里(オージュリ)
ミノとホルモンを絶賛のお店。
このお店はテーブルごとに店員がしっかりとついて、
丁寧に肉をやいてくれるのが特徴。
食べごろの焼き加減を熟知した店員が丁寧に焼いてくれる。
そのため最初はミノもホルモンも豪快な大きさで出てくるので驚くが、
最終的には火の通り加減を見ながら一口サイズに
ハサミでカットしてもらったものを食しまう。
ホルモンは焼いている間に余分な脂身をハサミで切り落としつつ、
絶妙なコッテリかげん。
ここまで自然な脂の甘みのホルモンもなかなかない。
ミノもしっかりと火を通して、コリコリとした食感を楽しめる。
またニンニクがよく利いたタレも絶品とヤキニクエストのお墨付き。
さらに見た目も美しいポッサムキムチも
この店の名物メニューなのでぜひ味わいたいところです。
値段はやや張るが唯一無二のお店ですので
是非お立ち寄りください。
王十里(オージュリ)
住所:東京都中央区銀座4-8-11 善隣ビル1・2F
電話:03-3538-5866
営業時間:平日 17:00~24:30/
土曜・祝日 17:00~23:00
定休日:日曜日
当blogはFierfox 3.6で閲覧してくださいね
銀座 王十里(オージュリ)
ミノとホルモンを絶賛のお店。
このお店はテーブルごとに店員がしっかりとついて、
丁寧に肉をやいてくれるのが特徴。
食べごろの焼き加減を熟知した店員が丁寧に焼いてくれる。
そのため最初はミノもホルモンも豪快な大きさで出てくるので驚くが、
最終的には火の通り加減を見ながら一口サイズに
ハサミでカットしてもらったものを食しまう。
ホルモンは焼いている間に余分な脂身をハサミで切り落としつつ、
絶妙なコッテリかげん。
ここまで自然な脂の甘みのホルモンもなかなかない。
ミノもしっかりと火を通して、コリコリとした食感を楽しめる。
またニンニクがよく利いたタレも絶品とヤキニクエストのお墨付き。
さらに見た目も美しいポッサムキムチも
この店の名物メニューなのでぜひ味わいたいところです。
値段はやや張るが唯一無二のお店ですので
是非お立ち寄りください。
王十里(オージュリ)
住所:東京都中央区銀座4-8-11 善隣ビル1・2F
電話:03-3538-5866
営業時間:平日 17:00~24:30/
土曜・祝日 17:00~23:00
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