今日のNETで見つけた一品

2008年11月08日(土) 18:15

魔法のフライパン

（錦見鋳造）

 

 

 

 

 

「魔法のフライパン」は厚さはわずか1.5ミリメートル。

鉄鋳物だが重さは980グラムと女性でも

軽々と扱える。

鋳物のフライパンは厚さが

４−５ミリメートルあるのが一般的です。

鋳物のフライパンは均一に熱が伝わり、

焼きムラも少なく、こびりつきにくい特徴があるが、

このフライパンは1.5ミリメートルという薄さで

熱のとおりの早さも実現した。

 

生み出したのは三重県木曽岬町にある、

従業員８人の小さな鋳物会社、錦見鋳造です。

ホテルのシェフに評価されたことで反響を呼んだ。

ある料理研究家からも

「熱のとおりが早いので、

水気の出やすい野菜いためなども、

水気が出る前においしく作れる」と

評価されたという。

 

サイズは外径24センチメートル、

26センチメートル、

28センチメートルの３種類がある。

人気があるのは26センチメートルの商品で

価格は１万500円です。

 

錦見鋳造のホームページから注文する。

好みのサイズや個数を選び、

必要な情報を入力する。

商品が配送された際に代金を支払う代引きのみで、

３個以上の注文ならば送料は無料になる。

 

母や娘へのプレゼントにしたいと、

２、３個まとめて注文する人も多いそうですよ。

現在、製造ラインを増設中で、

「顧客に商品が届くまでの待ち時間を少しでも

短くしたい」とのことです。

注文してから、お手元に届くまで

少し時間がかかるようですが

待つだけの価値は

ありますよ。